xinshipu.Net

芸豆猪肉饺的原料：面粉、猪肉、芸豆

芸豆猪肉饺的配料：菠菜

芸豆猪肉饺的调料：盐、油

芸豆猪肉饺的做法：

1、菠菜洗净，放榨汁机榨出汁。

2、面+菠菜汁和成光滑的面团，盖上盖子醒一醒。

3、调馅，用芸豆+猪肉。

4、面团分成均匀的剂子，擀成面皮。

5、面皮包上馅就可以罗。包好的，列队！

6、包好后，锅里放水开火，水开后下锅煮。出锅~

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

吃出健康：

猪肉：

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

面粉：

1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥（癔病）者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

芸豆：

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

美食禁忌：

猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

面粉：

忌选择颜色特别白色的小麦粉。

芸豆：

芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象。