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猪肉白菜煎饺

猪肉白菜煎饺的做法

猪肉白菜煎饺属于家常菜菜谱,主要原料是大白菜;工艺是煎,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,养生之道www.xinshipu.net欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
猪肉白菜煎饺的原料:大白菜;
猪肉白菜煎饺的调料:猪肉,生,葱,香油,面粉;
猪肉白菜煎饺的做法:
1.在肉馅内放入葱末,姜末,盐,酱油,香油,混合均匀,用力打上劲;白菜切末,放入打好的肉馅中,搅拌均匀备用。


2.将和好的面团分成若干小份,取一份揉匀后搓成长条,用刀或用手做出一个个的剂子,把剂子擀成外薄内厚的饺子皮。


3.把馅放在面皮中央,捏紧封口,捏出花边,包成白菜合子。
4.平底锅烧热,淋上色拉油,将白菜合子置入锅中,小火慢煎,重复翻煎正反面,至两面呈金黄色即可出锅食用。


养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;
2、切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟;
3、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
吃出健康:
白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;
  美食禁忌:
大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

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