芸豆猪肉水饺
2013年04月17日
辅料： 鸡蛋 1个 葱 15g 姜 5g 清水 适量
调料： 五香粉 5g 盐 5g 酱油 10ml 美极鲜 5ml 花生油 30ml
芸豆猪肉水饺的做法：
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切成末。
3、和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4、芸豆入锅中焯水。
5、盛出控水剁碎。
6、放入肉馅中拌匀。
7、面粉中打入一枚鸡蛋。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面下剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包成饺子。
14、入锅中煮熟。
芸豆猪肉水饺特色：
鲜香可口，营养丰富
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