1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。
2、将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。
3、大枣用清水洗净,再用清水浸泡30分钟,让其变软
4、用粽叶把糯米包好,里面放一个大枣,再用线扎紧。
5、把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。
软糯香甜