果蔬水晶粽子
2013年07月13日
主料: 西米 粽叶 草莓
辅料: 南瓜 芹菜 黑米粉
调料: 蜜枣 白糖 色拉油
辅料: 南瓜 芹菜 黑米粉
调料: 蜜枣 白糖 色拉油
果蔬水晶粽子的做法:
1.准备好各种原料
2.南瓜蒸熟,压成泥,过筛
3.芹菜切碎,放搅拌机搅拌,过筛
4.草莓放搅拌机搅拌成草莓泥
5.西米加水全部湿润,不用泡
6.取一部分西米加入南瓜泥,白糖,色拉油,搅拌均匀
7.粽叶檫干表面的水分,在光滑的一面涂一层色拉油,放粘
8.粽叶卷成窝形,装入一部分南瓜西米和蜜枣一个
9.再放一层南瓜西米压实,包裹成型,用棉线扎好。(草莓,芹菜和黑米的和南瓜的做法一样,我一个人变做边拍照,只拍了南瓜的)
10.依次做好各种果蔬的后,放入锅中,锅中放入没过表面的水,大火烧开,转小火一个小时左右
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