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瘦肉木耳汤的做法：

1、首先将瘦肉洗净切成片。

2、然后在加入食盐、油、生粉拌匀备用。

3、在将木耳菜摘段洗净滤水备用。

4、锅内倒入足量的清水烧开，加适量食盐和食油。

5、将木耳菜倒入锅中。

6、再倒入瘦肉，不要翻动，待瘦肉变色后再煮2分钟即可。

瘦肉木耳汤家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

注：木耳菜性寒，脾胃虚寒者慎食。

瘦肉先用油拌一下再拌点生粉，特色：会很嫩。

 不需要加别的调料。