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椰丝薄片的做法：

1、细砂糖加黄油以隔水加热方式将黄油熔化，熄火后加入朗姆酒。

2、筛入低筋面粉，加入椰子丝，用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。

3、用汤匙取适量面糊，直接舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊成薄片状。

4、烤箱预热，以上火170度，下火150度烘烤约15分钟至表面呈金黄色即可。

椰丝薄片家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1、做法1只需将黄油熔化，而细砂糖尚未熔化即可熄火。

 2、熔化黄油时，也可用微波炉加热。