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薯泥芝士焗对虾的做法：

1.材料集合

2.牙签从背部挨近头部的第一个节挑出沙线

3.用剪刀在背部从第一节剪至尾部，如果深度不够，可以用锋利的刀片继续划开虾肉，

但不要划到底

4.再用刀片纵向在虾肉上划几刀，割断虾肉纤维使烤制时不变形

5.在虾肉上撒盐

6.撒黑胡椒碎

7.淋几滴柠檬汁，然后放一边腌制入味

8.土豆去皮切片，入锅蒸熟

9.用叉子将土豆压成薯泥

10.培根切碎，我喜欢下炒锅煸炒1分钟

11.之后倒入薯泥中

12.加入盐

13.加入黑胡椒碎，拌匀

14.将薯泥覆盖在虾肉上

15.铺上马苏里拉奶酪

16.烤箱190度，中层，烤15分钟(根据虾的大小自行调整)