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五花肉豆角焖面

五花肉豆角焖面的做法

主料 碱面 五花肉 豆角  
辅料: 大料 香叶 桂皮
调料: 老抽 生抽 糖 干辣椒 盐

五花肉豆角焖面的做法:

五花肉豆角焖面的做法图

1、 五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤;

五花肉豆角焖面的做法图

2、五花肉先爆肉 在将葱蒜 大料 干辣椒煸香 加入豆角和五花肉 断生后加入熬煮好的肉汤 末过豆角就好;

五花肉豆角焖面的做法图

3、熬煮时加老抽、生抽、麻油、盐、糖、料酒、香叶、桂皮、调味汤汁收到一半放入碱面;

五花肉豆角焖面的做法图

 4、汤汁收干面也焖好可以出锅了。

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