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冬瓜虾仁卷的做法

 1、把虾肉剁碎了，

2、放上适量的玉米淀粉和盐，

3、朝一个方向搅拌使上劲，

4、将冬瓜去皮，切成薄片

5、把切好的冬瓜片放在开水中焯一下，让冬瓜片变软，

6、放适量的虾末放在冬瓜薄片上，卷起来，放上蒸锅蒸5、6分钟即可。

冬瓜虾仁卷家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

 1、买冬瓜的时候你要想好让商贩切的大一些，要考虑到要把冬瓜卷起来的尺寸，这个我就欠考虑了。

 2、搅拌虾仁末的时候一定要朝着一个方向搅拌哦。