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椒盐芝麻饼

椒盐芝麻饼的做法

主料 普通面粉200克
辅料: 酵母4克 芝麻酱适量
调料: 花椒粉 盐 生芝麻适量

椒盐芝麻饼的做法

 先将酵母用温水激活,然后拌入面粉。

面团多揉一会,做到三光。之后放温暖处发酵。

将发酵好的面团放在面板上,擀成一张大面皮

芝麻酱翻拌均匀,涂到面皮上。

按自己喜欢的口味洒一些花椒粉和盐在上面。

将面皮卷起来。

分成大小合适的剂子。

将剂子按圆,再洒一些生芝麻在面板上。

椒盐芝麻饼的做法图

将饼坯在生芝麻上擀成合适的薄厚与大小。

平底锅或者电饼裆加热,不要加油哦。

保持小火就可以了,将饼坯放入锅内。

翻面烙成金黄色,中间要盖盖子,免得饼会变干。

感觉中间有点鼓起来就是烙好了。

椒盐芝麻饼的做法图

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