全麦橄榄油小饼干
2013年12月22日
主料: 全麦粉100克
辅料: 橄榄油20克
调料: 盐2克 小苏打 清水45克
辅料: 橄榄油20克
调料: 盐2克 小苏打 清水45克
全麦橄榄油小饼干的做法
1、全麦粉100克,加入橄榄油20克。
2、加盐2克。
3、小苏打八分之一小勺。
4、加清水45克。
5、材料混合,拌成面团。盖上湿布松弛20分钟。
6、把面团擀开,成长条状或者长方形。
7、5克橄榄油用刷子刷遍面片。
8、把两个边折上来。
9、再对折,叠在一起。
10、把面片再擀开。
11、重复上面的动作,刷5克橄榄油在面片上,再对折,擀开。
12、用模具卡出饼干的形状,这个随意的,我觉得这个量有点少,要孩子带到幼儿园去,所以做的小一些。
13、整好形以后,放到烤盘上再松弛15分钟。
14、烤箱预热180度,中层大约12分钟左右。颜色变成金黄色就可以啦。
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