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榄菜花菇蒸豆腐的做法

 1、花菇几朵，泡发。

2、素肉柱几个泡发。

3、泡好的花菇切丁。

4、素肉柱撕成条，切成小块。倒适量生抽把花菇腌制一下。

5、加适量葱花，一大勺橄榄菜拌匀，腌制半小时以上。根据豆腐的大小，橄榄菜本身很咸，不要加多了。

6、豆腐切大片，铺在盘里。

7、把腌好的花菇铺在豆腐上。

8、盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅内，大火蒸十分钟即可。

榄菜花菇蒸豆腐家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

 1、喜欢吃肉的朋友，可以换成肉末。

 2、我觉得橄榄菜的含油量也不小，为了保持清淡的口感，也没有再放油。