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石花冻粉小拌菜

石花冻粉小拌菜的做法

主料 石花菜干冻粉1包
辅料: 鲜虾5只 黄瓜1根
调料: 生抽1调羹 香醋1调羹 盐1茶匙 芝麻油2茶匙 胡萝卜1段 烤肠数片 青芥末酱适量 香菜少许

石花冻粉小拌菜的做法

 1、材料:石花菜干冻粉1包,鲜虾5只,黄瓜1根;;

配料调料:生抽1调羹,香醋1调羹,盐1茶匙,芝麻油2茶匙,胡萝卜1段,烤肠数片,青芥末酱适量、香菜少许。

2、石花菜剪成段。

3、加入45度左右的温开水浸泡20分钟软化,取出过凉沥水。

4、胡萝卜切成片开水烫过过凉。

5、黄瓜洗净切片、烤肠切碎。

6、蒜砸成泥加入生抽、香醋、芝麻油等调拌均匀做成料汁。

石花冻粉小拌菜的做法图

2、蒜砸成泥加入生抽、香醋、芥末酱、芝麻油等调拌均匀做成料汁。

3、虾取出虾线。

4、虾下入锅中煮熟。

5、剥出虾仁

6、黄瓜片围边既美观又可食用,石花菜堆在盘中,加入胡萝卜、虾仁等成盘

7、食用时倒入调料拌均即可。

石花冻粉小拌菜的做法图

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