1、将葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用。
2、黄油软化后，加入过筛的细纱糖一起打至松发变白。
3、蛋打散后，分次加入2中搅拌均匀。
4、继续加入牛奶和过筛面粉搅拌，最后再加入葡萄干搅拌均匀，即为面糊。
5、用小勺子挖取面糊放入铺有油纸的烤盘中。
6、烤箱180度预热5分钟。放入烤盘最上层烤20分钟就可以出炉了。
