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孜然烤土豆的做法

 1. 准备所需材料。

2. 小土豆去皮洗净，在底部切平。(切一小片就可以了)

3. 然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断。

4. 放清水里泡2分钟，捞起沥水。

5. 烤盘刷上一层溶化的黄油。

6. 放上小土豆。

7. 在土豆面上刷一层黄油。

8. 将细盐撒在土豆面上。(要撒得均匀点)

9. 撒上胡椒粉。

10. 要均匀的撒上胡椒粉。

11. 烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟。

12. 剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀，然后取出土豆，刷上一层黄油盐水，再烤15分钟，取出撒上孜然粒再烤10分钟，出炉前撒上葱花即可。