腊肠花朵面包
2014年02月14日
主料: 素腊肠一袋
辅料: 面粉300克 植物油40克 糖60克 酵母1.5勺 牛奶150克
调料: 蛋液 芝麻
辅料: 面粉300克 植物油40克 糖60克 酵母1.5勺 牛奶150克
调料: 蛋液 芝麻
腊肠花朵面包的做法
1、素腊肠一袋。
2、面粉300克,植物油40克,糖60克,酵母1.5勺,牛奶150克。
3、和成面团。
4、使劲揉大约10分钟左右,至有筋膜。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、发酵好的面团,取出分等份,这个看你准备了几根腊肠。然后松弛15分钟。
6、取一块面团,擀成椭圆形的薄片,包上一根腊肠。
7、接缝处捏合好,切7刀。底部不要切断。
8、按左右分开,圈成圆形。
9、放入烤盘中,再发酵半小时左右。
10、表面刷一层蛋液。
11、撒一层芝麻。
12、烤箱预热180度,上下火,中层,烤大约15分钟左右。
13、还没出炉就闻到香味了,看着还不错吧?吃着也不错哦。
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