秋天养生以喝粥为宜,易煮易食,容易消化。今天的这道小米粥加入银耳、雪梨,这两道食材不权能润肺去燥,还是健脾养胃的良药,一举两得。
材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量
银耳雪梨小米粥的做法:
1、银耳清水泡发约20分钟。
2、去蒂后撕成小片备用。
3、锅中加水和银耳先煮约15分钟。
4、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。
5、再倒入切好的梨块。
6、最后放糖块,继续小火煮至粘稠。
小贴士:
1、梨皮有很好的润喉止咳效果,不要去掉!
2、米要冷水下锅,这样米粒才能充分吸收水分,煮出来才会绵软。