材料:仔鸡500克、草菇200克、黄桅子15克
调料:葱、姜、盐
桅子鸡汤的做法:
1、鸡块洗净,冷水下锅焯过
2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水
3、放入草菇
4、黄桅子洗净放入锅中
5、大火烧开,小火煲2小时左右,调入盐,再煲15分钟即可