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女人爱吃它患癌风险翻倍

爱吃肉的女人更易患病

随着生活条件越来越好,人们的饮食水平也在不断提高,平时大鱼大肉吃惯了的我们有没有想过,吃肉也是会有对人体有危害的。

女人爱吃它患癌风险翻倍

女性的健康话题和男人不一样,健康管理的模式也不同。专家指出,女人这一生,从童年时的天真可爱、少女时的亭亭玉立,到中年时的风韵十足,逐渐到更年期的烦躁不安、喜怒无常,再到老年的老态龙钟甚至疾病缠身。

女人这一生都面临着各种“红色警告”的威胁,如亚健康、心梗、脑梗、肺癌、结直肠癌、乳腺癌等恶性肿瘤。

以心梗、脑梗两大疾病为例,专家介绍,爱吃肉的男性比不爱吃肉的男性心梗、脑梗的发病率要高30%到40%。

而对于女人来说,爱吃肉的女人心梗和脑梗的患病率比不爱吃肉的女人要高50%以上。

此外,恶性肿瘤同样对女人不会“怜香惜玉”。肺癌是如今死亡率最高的疾病,而肺癌的发生和空气污染关系很大,吸烟包括吸二手烟、阴霾、油烟对健康的危害都非常大。


专家建议,“下得厨房”的女性,烹饪时最好少炒菜,而采取蒸、煮、炖、生拌等方式,因为炒5个菜所吸的油烟比吸两包烟受到的危害还大。

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而对于久坐、便秘、爱吃肉的女性来说,结直肠癌的发病率也相对较高。

尤其对于久坐的女性来说,由于坐姿时人体弯曲部分淋巴和血流量减缓,结肠癌、直肠癌、膀胱癌的发病率都会增加。

专家还介绍,很多女性不爱运动,工作和生活又比较辛苦,因而很容易陷入亚健康状态。

如女性朋友感觉特别累、特别难受,就可能已经处于亚健康状态。

专家还介绍了一个判断女性是否处于亚健康状态的小方法,即观察眉心之间,如果眉心比较纠结,说明近期睡眠质量有问题。


吃什么容易得癌症

饮食不当是导致癌症发生的因素之一,腌制、霉变、刺激性、过冷、过热的食物,包括烟酒都是致癌的。

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1霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素-黄曲霉菌素。

2咸鱼

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。

3反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。


4火腿+乳酸饮料

三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。

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5烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

6熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。


7槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

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8油炸食品

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

9隔夜熟白菜和酸菜

会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。


癌症病人吃什么好

1茶叶

有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

2麦麸

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麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠癌的发生。

麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。

3玉米

玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具抗癌作用。医学界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。

另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。


4酸梅

酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

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5大豆

大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似,现已将它用于大规模的临床实验,以了解它对乳腺癌的预防作用。

6葱属蔬菜

这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明,这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。


7绿色蔬菜

深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。

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8苹果

近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

9胡萝卜

研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。

所含有的木质素能提高生物体免疫能力2—3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。


10菇类

香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌作用。金针菇茎内有一种蛋白,它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。

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口蘑含有十余种有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂,它能有效抑制癌细胞的生长,具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性。

11红薯

红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。

12葡萄

葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。

所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇,含量最高的是红葡萄酒,因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。


13海产品

当前,从海洋生物中提取的各种海洋药物,已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类,都具有一定的抗癌作用。

海藻内含有多种微量元素,碘的含量尤其丰富,且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢,对预防癌症相当有效。

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海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外,还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。

同时,由于它所含的纤维素不易被消化,能增加大便量,促使体内某些致癌物的排泄,有助于防癌保健。海洋鱼类含有抗癌健身物质。

比如,鱼肝油中某些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应,适量食用鱼肝油,不仅有利于人体炎症的消除,还可以改善人体排尿功能,减少血液中的杂质。

鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子,因此可以抑制肿瘤生长,从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好,毒性较低。

海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分,亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。


14芦笋

芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,防止癌细胞扩散。

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需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,保证每天食用才会有效。

芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃,否则可能引起腹胀、腹泻。

15番茄

番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,阻止癌变进程。

西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。


16蜂蜜

蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜,是蜜蜂科昆虫蜜蜂采集各种植物花粉酿制的蜜。其性平,味甘,能补中益气、润肺止咳、解毒止痛。

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蜂蜜含葡萄糖、果糖约75%,还含蛋白质、酶类、维生素类、钙、磷、铁等。临床实践证实,蜂蜜可营养心肌,保护肝脏,降低血压,防止血管硬化。国外一些科学调查表明,养蜂人的寿命一般较长。

也有科学工作者发现,养蜂者死于癌症者极少。其原因除了户外活动多,有益健康外,还与养蜂人可以经常较多地吃到蜂蜜有关。

蜂蜜所含抗氧化物质,能清除自由基,达到抗癌、防衰老的目的。

蜂蜜中含有的黄酮类化合物和反自由基抗氧化物,有助于降低患某些癌症和心脏病的风险。

温馨提示:以上就是小编为您介绍的女人爱吃它患癌风险翻倍,你们都了解了吧。这对于爱吃肉或者垃圾食品的人来说,真的是太好了。看了上面说的癌症病人吃什么好以及如何预防癌症,以后在饮食上要更注重健康。

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