猪肉炒芦荟的原料：猪肉、芦荟
猪肉炒芦荟的配料：盐、糖、姜、料酒、色拉油、蒜、葱、生抽、味精
猪肉炒芦荟的做法：
1、新鲜芦荟,猪肉洗净,切条加点盐,糖,姜汁、料酒腌一下
2、芦荟削皮切成条,用水清洗几次,去掉粘液,因为粘液有点苦
3、锅热放油放些蒜茸,再放芦荟条炒一下
4、加点盐继续炒,熟了后变得不怎么透明了
5、锅放油再放些蒜茸,放入肉条
6、炒一下,放入生抽、味精继续炒
7、放入芦荟焖一下
8、调好味,撒点葱花出锅
养生之道www.xinshipu.net温馨提示：
一般人群均可食用；
1、适宜便秘、十二指肠溃疡、痤疮、溃疡、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖者的佳品；
2、脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。
3、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
吃出健康：
1、芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。
2、芦荟味苦、性寒，归肝、心、胃、大肠经；质粘降泄；具有清热凉肝，泻下通便，消疳杀虫的功效；主治肝火头痛，目赤肿痛，烦热惊风，热结便秘，虫积腹痛，小儿疳积，湿疮疥癣，痔瘘。
3、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
4、大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
美食禁忌：
1、芦荟脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。
2、猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
3、豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，容易使体内甲状腺素缺乏而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更容易受害，故豆类，尤其是未煮透的豆类不宜常食。