1、原料图。
2、把一半的猪肉馅加香菇末、盐、五香粉、鸡精、香油、胡椒粉和蚝油顺一个方向搅打上劲,猪肉香菇馅。除下的猪肉馅和韭菜用同样的方法做成猪肉韭菜馅。
3、饺子皮摊开在手中,把馅码在饺子皮当中间,沿靠外侧的饺子皮边缘抹上些水。
4、把饺子皮对折,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧,包成如图的饺子。
5、把包好的饺子码入碟中,水开后上蒸锅蒸8分钟或至熟即可。
鲜香可口,营养丰富