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土豆牛油果沙拉的做法：

1. 土豆去皮切丁，煮熟，晾凉；甜玉米粒煮熟；黄瓜切丁。

2. 成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀。

成熟的牛油果外皮是紫黑色，果肉是绿色。

3. 将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可。

土豆牛油果沙拉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1. 牛油果去皮后要马上吃，否则暴露在空气中很快会变黑。

 2. 牛油果中脂肪含量高，一次吃一个就够了，不要多吃。