1.干银耳用水浸泡6小时以上待其充分泡发后洗净去掉根部杂质。紫薯洗净去皮切成1厘米左右小丁备用。
2.高压快锅中加入适量的水，倒入处理好的银耳。盖上盖子上压力5分钟后，加入紫薯继续上压3分钟。
3.解压后继续小火熬煮约2-3分钟，然后待其转温加入manuka蜂蜜拌匀即可。
