1、雪里蕻用水泡一夜。
2、黄豆用水泡6小时以上。
3、黄豆放高压锅里，加入八角，豆类档煮熟。
4、豆不要煮的太烂糊。
5、雪菜多清洗几遍，切成末。
6、锅里放油，姜爆锅。
7、放入雪菜煸炒，直到炒出香味。
8、倒入黄豆翻炒一会就可以了。
9、看品相一般，可是吃起来绝对的好吃。
1、雪里蕻是经过腌制的，所以要把它泡久一点，清洗干净。
2、黄豆的煮制，要掌握火候，不要硬了，也别太烂糊。
3、调味品需要根据雪里蕻的咸度来掌握。如果尝着咸度够了，就不要再放盐，省的咸了。
