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香菇腊肠电饭煲仔饭

香菇腊肠电饭煲仔饭的做法

主料 大米:2杯 水:3杯 腊肠:2根 香菇:5朵
辅料: 鸡蛋 菠菜:适量
调料: 生抽:3大勺 糖:1大勺 芝麻油:2小勺

香菇腊肠电饭煲仔饭的做法:

1.大米洗净,正常煮饭一样,只是水里多加1小勺芝麻油,准备煮饭。虽然水油会分离,但是最后还是进到饭里,味道和不放芝麻油是不一样的哦。

2.腊肠和香菇洗净切片,如果想要最后摆盘好看,最好保证大小一致。

3.煮大约10分钟,饭开始收水的时候,放入腊肠和香菇,摆放在饭上。P.S.这时会有蒸汽,动作要快,最好用筷子,小心烫手。

4.盖上盖子,煮至饭熟后再焖10分钟,这样腊肠的香味都焖在饭里啦。

5.调制料汁,生抽和糖以及1小勺芝麻油混合好,倒入电饭锅中,快速将饭翻拌均匀即可。

6.可以自己适量做点配菜,比如煎个鸡蛋,烫点菠菜啥的,这样是不是比真功夫看起来更营养一点

香菇腊肠电饭煲仔饭的做法图

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