1.大蒜剥好备用。
2.土豆去皮切不规则的小块。
3.将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
4.烤盘盖上锡纸，放入烤箱180度烤25分钟至熟。
5.毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。(菠萝的图忘记拍了)
6.将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，放入烤箱180度烤5分钟。
以后再做这个菜的时候，我决定烤第一遍的时候不再加盖锡纸，因为我还是喜欢烤得焦焦的土豆。
