1、黑豆渣。
2、香菇泡发，切小丁。
3、小葱切碎。
4、豆渣，香菇，小葱混合。
5、加入适量的全麦粉或者面粉。
6、放适量盐，蔬之鲜调味。
7、电饼铛或者平底锅预热，少量油，把调好味的豆渣团成饼状，放锅里烙。
8、至两面金黄即可。
