1、把所有材料准备好。
2、用水反复把板栗冲洗干净。
3、沥干水后,用刀在板栗的背面切一刀,把表皮切开。
4、白砂糖加少许水搅拌溶化。
5、倒入切好的板栗,泡20分钟。
6、捞出,加入适量食用油搅拌均匀。
7、在烤盆上铺好锡纸。
8、倒入板栗,并摇晃一下,使板栗平铺在烤盘上。
9、送入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤20分钟,取出,倒入白糖水中再泡10分钟,再放入烤箱,继续烤10分钟即可。