1、备好的火腿切丁，肉切丝，蒜切片，辣椒切丝。
2、油烧热放进猪肉炒匀，
3、再倒进鲜黄豆炒匀，
4、放盐将黄豆炒熟，
5、放进火腿丁炒匀。
6、再放进辣椒和蒜片炒匀，
7、淋上生抽炒匀，
8、再放点味精炒匀出锅。
