1、主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2、香菇为更入味,切块或切十字刀。
3-4、木耳掰小朵，鸡肉切块。
做法：5-6、切好的鸡肉放入碗中 ，分别加入蚝油，少许白糖，料酒。
7-8、加入生抽、胡椒粉搅拌均匀。
做法：9、加入 木耳和香菇拌匀。
10、放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
11-12、放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可。
