到底安徽菜绩溪炒粉丝的做法大全是怎么样的呢？绩溪炒粉丝香甜可口是高热量、低蛋白的保健食品。想知道到底炒粉丝怎么做好吃吗？那就随小编去看看绩溪炒粉丝的做法大全技巧吧；入菜，滑爽利口，咸鲜味厚，是地方风味中有名的传统菜肴。
绩溪炒粉丝的做法大全
山芋粉丝 肉丝 茶笋 红椒丝 豆腐干丝 葱丝 精盐 味精 白糖 老抽 胡椒粉 色拉油
绩溪炒粉丝的做法大全：
1.肉丝上浆。
2.锅上火滑油，留底油炒肉丝和茶笋丝、红椒丝、豆腐干丝、葱丝;放调料调味后，下山芋粉丝，放少许清汤加盖稍焖一会儿，起锅时略翻炒装盘。
注意事项
山芋粉丝不易入味，所以要加盖稍闷，同时也使其滑润上口。
