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雪利酒
2011年08月02日
雪利酒
知识介绍:
雪利酒(Sherry)主要产自西班牙的加斯,它以当地的
葡萄
酒为基酒,勾兑葡萄蒸馏酒,采用逐年换桶的方法陈酿。雪利酒又分为菲奴(Fino)和奥罗露素两大类。菲奴酒色泽淡黄,香气幽雅清新,口味干烈清淡。奥罗露素酒色泽金黄,口味浓烈柔绵。雪利酒是佐餐甜品的佳品。
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