xinshipu.Net
首页
食谱大全
养生百科
菜谱原料
时尚生活
鸡粉
2011年08月02日
鸡粉
知识介绍:
鸡粉选用上等鲜鸡为原料,配以多种复合调味料,经生物酶分解、真空浓缩及喷雾干燥等高新技术工艺精制而成。
鸡精
产品更加注重鲜味,所以
味精
含量较高;鸡粉则着重产品来自
鸡肉
的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较高。两类产品的存在是市场长期的发展结果,也是适应消费者需求的结果。目前在西方GJ已有80%左右的消费者选用鸡粉作为调味品。两类产品虽同属鲜味料,但在配料和生产工艺上有许多不同之处,不能用相同的标准来衡量。
鸡粉营养分析:
鸡粉具有很好的鲜味,故可增进人的食欲。
鸡粉适合人群:
一般人群均可食用
鸡粉做法指导:
投入鸡粉的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,投放应在勾芡之前。
相关阅读
这食物寄生虫最多!千万别吃
咖啡真的能够达到醒瞌睡提神效果吗
秋天吃这些鱼能滋补还能去燥
常被忽视的它竟可药食两用
鹿茸能壮阳吗 怎么吃有效调理肾虚体质?
女神就在眼前怎么表现 揭女人无法拒绝的搭讪秘籍
立秋八款养生食谱滋润除燥
这种菜炒着吃反而会产生毒素
女人这处毛浓男人娶了不吉利
家有老人常吃它清血排毒