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辣子肉

辣子肉的做法

主料 猪肉300g 木耳适量等  

辣子肉的做法:

1.猪肉切片;

2.辣椒去种子和筋,切片;

3.蒜切末,葱切小段;

4.热锅凉油,油热时,放八角炒出香味后,放葱;

5.放辣椒翻炒几下;

6.放猪肉煸炒片刻;

7.快出锅时,放糖、鸡粉酱油,几滴醋翻匀;

8.接着放木耳翻炒几下;

 9.最后放蒜末出锅。

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