xinshipu.Net

夏天来了，炎热有躁动，是不是很没胃口啊!今天，xinshipu.net为大家推荐的就是夏季开胃菜谱哦!不但让你知道什么菜开胃，还教你怎么做出美味的开胃菜。下面快跟上小编一起来看看这几款夏季开胃菜怎么样吧!

夏季开胃菜谱

西芹百合

材料：西芹、6个百合、食盐、鸡精

做法：1. 西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。

2. 烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。

3. 放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。

夏季开胃菜谱

拍黄瓜

材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量

做法：1、准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块

2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉

3、蒜切末，花生用刀碾碎

4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可